オープンして 2週間、おかげさまで順調に営業中〜
ところで、ランチメニューはメインが3種類あるんだけど、 日によって注文ががかたよってて とっても不思議なのです〜 これは「厚切り豚のステーキ」と「レモンソルトつくねスープ」 レモンソルト効果で、とっても柔らかでさっぱりしてるよっ
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by lemon-salt
| 2014-04-12 17:11
| キャバリア
いよいよ明日、4月1日オープンです!
いろんなことが、ぴったりのタイミングで揃い 無事オープンを迎えられそうです 前の記事を見ていたら メニュー決めの段階から食器が変わっていました。 「牛肉の赤ワイン煮」 少し器も大きくなって、下にお皿をしいてみたら メイン感がUPです 食器でイメージが変わるもんですね。 席数が少ないので宣伝はあまりしていませんが 街の方に愛されるカフェになったらいいなと 思っています。 よろしくお願いします。 #
by lemon-salt
| 2014-03-31 19:31
| 料理
レモンソルトを使った料理を出そうと決めたから。 レモンソルトは、文字通りレモンを塩漬けにしたもので、 熟成すると苦みも酸味もまろやかになって さわやかな風味になります。 でも、レモンソルトを知る何年も前から ボクの名前は「レモン」なのです すごい運命を感じるな〜 みんなが「かわいい〜」って寄って来てくれます 招き犬? * #
by lemon-salt
| 2014-03-25 17:24
| 料理
レモンソルトの店内には、
雑貨などを販売するコーナーもできました。
オープンしたら、焼き菓子も並ぶ予定。 すべて、家族やスタッフの手づくりなので レモンソルトオリジナル商品ってことかな 待ち遠しいワン * #
by lemon-salt
| 2014-03-20 07:49
| 器
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